양양군의 곤드레 가공식품이 최근 소비자들로부터 인기를 끌고 있다.
설악산 그린푸드 산채사업단이 개발한 ‘간편곤드레’와 ‘곤드레된장국’은 국내 최초로 곤드레 나물을 동결 건조해 블록화한 제품으로 ‘양양의 농부’라는 브랜드로 판매되고 있다. 지역에서 재배한 청정 곤드레 나물을 HACCP 인증을 받은 공장에서 가공 처리해 안정성과 신뢰성도 보장한다. 곤드레 나물을 삶거나 불리는 번거로운 과정 없이 바로 조리할 수 있어 간편하며, 맛과 영양도 생채나 건초에 뒤지지 않는다.
지난해 11월 서울국제식품산업전에서 처음 선보인 간편곤드레와 곤드레된장국은 지난해 12월부터 온·오프라인으로 판매를 시작하면서 소비자들에게 선풍적인 인기를 얻어 4개월 만에 3억원 가량의 매출을 올렸다. 특히, 지난해 말 고양킨텍스에서 개최된 메가쇼에서는 주부 관람객들에게 큰 인기를 얻으면서 최고의 히트상품으로 선정되기도 했다.
곤드레 가공식품을 유통·판매하고 있는 ㈜설악산그린푸드 함승우 대표는 “이번에 출시된 곤드레 가공식품의 핵심은 간편함”이라며 “쌀을 안친 후 제품을 뜯어서 넣기만 하면 곤드레밥이 완성되고 다양한 볶음요리도 손쉽게 조리할 수 있다”고 강조했다.
한편, 양양군은 곤드레 가공식품 인기를 바탕으로 간편시래기, 간편취나물, 얼큰시래기된장국, 우거지해장국 등 다양한 가공식품을 선보일 계획이다.
김주현 기자 joo69523@hanmail.net
곤드레 가공식품 ‘양양의 농부’제품.
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