고성농업기술센터가 친환경로컬푸드매장 출하를 원하는 농업인과 제조, 유통인 등 150명을 대상으로 출하자 기본교육을 진행하고 있다.
이번 교육은 지난 13일부터 오는 22일까지 고성농업기술센터 3층 농업인 교육관에서 모두 4회에 걸쳐 실시된다. 교육은 화성시 로컬푸드 매장과 농촌진흥청 관계자 등이 강사를 맡아 △직매장 운영계획과 생산자 참가방법 △출하의 기본원칙 △인근 우수 매장 현장견학 △수확 후 저장 등의 내용으로 진행한다.
이번 교육은 농번기 도래 전 농업인에게 품목선정과 소비자가 원하는 포장, 신선도 유지 방법을 알려주고자 마련됐다.
고성군친환경로컬푸드 매장은 직매장, 즉석 제조실, 레스토랑, 카페 등에 설치되며, 오는 5월 친환경로컬푸드 및 우수농식품의 판매가 가능한 단체 또는 개인을 수의계약 또는 제한입찰을 통해 운영자로 선정해 오는 7월부터 운영에 들어갈 계획이다.
곽동진 기자 seahike@naver.com |
